5月气温攀升，湿度增大，食堂食品安全风险进入全年第一个高发期。大部分食堂管理者都懂“夏季要注意”，但具体查什么、怎么改，往往凭经验。以下是我们绿康膳食凭借多年经验，整理出的4个最容易被忽视、但一旦出问题就是大事故的隐患。 隐患1：清洗水池的“混用陷阱” 现象：很多食堂墙上贴着“一洗二清三消毒”，但忙碌时员工可能会习惯地用洗肉池洗菜。 风险：交叉污染的最高发环节不

1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。

经过了一夜的代谢，早晨醒来后，身体需要补充水分。早晨第一杯水，需要如何喝? 早上一杯水 应该怎么喝? “早晨起床后喝杯水”这一健康观念大家已不再陌生。洪忠新表示，早晨起