有些人由于积极减肥或是工作忙碌等原因，容易忽略了晚餐的质量。时间一长就会给身体带来很大的伤害。所以说，食用晚餐也是很有讲究的。

1.晚餐不要吃得过于丰盛、油腻，要清淡至上

晚餐如果吃得过于油腻，血脂很有可能就会升高，时间一长就有可能引起“三高”等一系列富贵病。对于那些“三高”人群来说，如果每天的晚餐吃得过于油腻，则会加重病情，导致病情的恶化。

2.避免吃让人不舒服的食物

晚上不应该吃容易胀气的食物，肚子胀满了气，会让人感到不舒服，还可能有可能影响到我们的睡眠。所以，晚餐要少吃容易产生胀气的食物。可能导致腹部胀气的食物包括：豆类、包心菜、洋葱、菜花、甘蓝、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘、柚子以及添加山梨糖醇（甜味剂）的饮料，还有各种甜点等。

3.晚餐不过甜

在晚餐的安排中最好不要出现甜食，就算你再爱吃甜食，为了身体健康，也应该尽量减少甜食的摄入。在晚餐的进食甜食后，食物经消化分解生成果糖与葡萄糖，被人体吸收后会直接转化为脂肪。而晚餐之后人民往往没理由运动与消耗就直接进入睡眠，这样就会造成身体发胖，还会引起其他疾病。

4.晚餐不过晚

晚餐的进食时间不要安排得太晚，并且每天的进餐时间最好能够统一。吃得过晚很容易造成积食现象，对消化系统会造成不好的影响，为了避免出现这样的情况，晚餐应该尽量安排得早一些，一般下午6点开始最好，最晚不要超过晚上8点。

5.晚餐不能进食含咖啡因的饮料或食物

咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快，引起血压上升，它也会降低具有催眠作用的褪黑激素的分泌。所以，晚餐吃含有咖啡因的食物会影响到睡眠。此外，咖啡因有利尿的作用，如果摄入过多，造成起夜次数多也会对睡眠产生不利影响。

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